Introductie van natriumdiwaterstoffosfaatdihydraat

Natriumdiwaterstoffosfaat dihydraat, met de chemische formule NaH₂PO₄・2H₂O, is een soort fosfaatverbinding die twee kristallijne wateren bevat. Het is een wit kristallijn poeder, gemakkelijk oplosbaar in water, de waterige oplossing is zwak zuur, in droge lucht zal langzaam verwering en verlies van kristallisatie-water optreden, wanneer verwarmd tot 100 ℃ zal al het kristallisatie-water verliezen tot watervrij, deze kenmerken hebben de basis gelegd voor de toepassing ervan op vele gebieden.

In de voedingsindustrie wordt natriumdiwaterstoffosfaat dihydraat rijkelijk toegepast. Bij gebruik in vleesverwerking dringt het door in het spierweefsel en bindt het zich aan eiwitmoleculen om het waterbindend vermogen van eiwitten te verbeteren. Bijvoorbeeld, bij de productie van worst kan het toevoegen van 0,3% - 0,5% natriumdiwaterstoffosfaat dihydraat het waterverlies van worst tijdens het kookproces met 10% - 15% verminderen, de smaak is malser en sappiger. Bij de verwerking van aquatische producten, zoals bevroren garnalen, kan het toevoegen van de juiste hoeveelheid ervan effectief voorkomen dat de garnalen tijdens het vries- en ontdooiproces door celruptuur veroorzaakt waterverlies lijden, om de elasticiteit en volheid van de garnalen te behouden. Als volumeverbeteraar gebruikt bij de productie van brood reageert het met natriumbicarbonaat om kooldioxide vrij te geven, waardoor uniforme luchtgaten ontstaan, zodat het volume van het brood met ongeveer 20% toeneemt, de textuur luchtiger wordt en de houdbaarheid met 1-2 dagen kan worden verlengd.

Natriumdiwaterstoffosfaat dihydraat heeft vele toepassingen op farmaceutisch gebied. In orale medicijnoplossingen fungeert het als pH-regelaar, die de pH-waarde van de medicijnoplossing kan stabiliseren tussen 4,5 en 5,5, een bereik dat de irritatie van medicijnen aan het maagdarmkanaal kan verminderen. Bijvoorbeeld, in vitamine C-injecties kan het toevoegen van een geschikte hoeveelheid natriumdiwaterstoffosfaat dihydraat de oxidatieve ontleding van vitamine C remmen, om zo de geldigheidsperiode van het medicijn met 3-6 maanden te verlengen. In sommige topische zalven kan het de pH van de zalf in het geschikte bereik handhaven om de stabiliteit en effectiviteit van de medicijnbestanddelen te garanderen, terwijl de irritatie van de huid wordt verminderd.

In de landbouw zijn er duidelijke verschillen in de dosering en sproeitijd voor verschillende gewassen wanneer natriumdiwaterstoffosfaat dihydraat als bladmeststof wordt gebruikt. Voor tarwe bevordert het sproeien van een oplossing met een concentratie van 0,2% - 0,3% met 50 - 60 kg per hectare in het knoopstadium nette aren en verhoogt het het duizendkorrelgewicht. Druiven in de pre-bloei en jonge vruchten sproeien met een 0,3% oplossing kan de vruchtzetting verbeteren, waardoor het suikergehalte van de vruchten met 1-2 procentpunten toeneemt. Voor bloemen zoals fosfor, zoals de roos, kan sproeien in de knopdifferentiatieperiode volle bloemknoppen bevorderen, het aantal bloemen verhogen, en kleurrijkere bloemen.

In industriële toepassing, Natriumdiwaterstoffosfaat dihydraat heeft verschillende functies. Bij waterbehandeling combineert het met calcium- en magnesiumionen in water om oplosbare complexen te vormen. Het toevoegen van 5-10 mg per liter water kan de concentratie van calcium- en magnesiumionen in water met 30%-50% verminderen, waardoor de aanslagvorming op leidingen en apparatuur effectief wordt voorkomen. In de galvanische industrie, als een van de componenten van de elektrolyt, kan het de pH-waarde van de elektrolyt stabiliseren en de kristallisatie van de platinglaag zorgvuldig en gelijkmatig maken. Bijvoorbeeld, in het verzinkproces kan de elektrolyt 20 - 30 g / liter natriumdiwaterstoffosfaat dihydraat bevatten, wat de zinklaag glanzend kan maken, de hechting kan verbeteren en het afbladderen van de plating kan verminderen.

natriumdiwaterstoffosfaat dihydraat synoniem

natriumdiwaterstoffosfaat gevaren

natriumdiwaterstoffosfaat gevarenverklaring

natriumdiwaterstoffosfaat toepassingen

natriumdiwaterstoffosfaat synoniemen

natriumwaterstoffosfaat synoniemen

natriumdiwaterstoffosfaat formule

natriumdiwaterstoffosfaat dihydraat formule