Voedingsmiddel: Disodiumwaterstoffosfaat Na2HPO4 pH Buffer & conserveermiddel

Voedingsmiddelenhoudend disodiumwaterstoffosfaat (Na2HPO4)

Productbeschrijving

Food-Grade Disodium Hydrogen Phosphate (Na2HPO4) is een hoog zuiver wit kristallijn poeder dat vaak wordt gebruikt als buffermiddel, emulgator en pH-regulator in de voedingsindustrie.Deze verbinding is rijk aan fosfaat en natrium, waardoor het een uitstekend ingrediënt is voor het stabiliseren van de pH van levensmiddelen en het verbeteren van hun textuur en houdbaarheid.het wordt veel gebruikt in zuivelproductenSodiumwaterstoffosfaat is ook een waardevolle voedingsstofbron en levert essentiële mineralen voor het menselijk metabolisme.

Specificaties

Kenmerken

1.Buffercapaciteit:Effectief bij het handhaven van de pH in verschillende voedingssystemen, vooral in alkalische of neutrale omgevingen.

2.Hoge zuiverheid:Voldoet aan strenge normen voor voedselkwaliteit om de veiligheid voor menselijke consumptie te garanderen.

3.Oplosbaarheid in water:Gemakkelijk oplosbaar in water voor een gelijkmatige verdeling in levensmiddelen.

4.Voedingsbron:Levert vitale natrium- en fosfaat ionen, die essentieel zijn voor verschillende biologische functies.

5.Emulgerende eigenschappen:Verbetert de emulgatie van vetten en oliën in levensmiddelen, waardoor de textuur en consistentie verbeteren.

Voordelen

1.Veelzijdige toepassingen:Ideaal voor een breed scala aan voedingsmiddelen en dranken, waaronder zuivelproducten, dranken, bakwaren en verwerkte voedingsmiddelen.

2.Voedingsstoffenverbetering:Biedt natrium en fosfaat, die cruciaal zijn voor de menselijke gezondheid, en helpt bij de energieproductie en metabole functies.

3.Verbeterde productstabiliteit:De buffer- en emulgatie-eigenschappen van het product helpen de textuur, smaak en consistentie van voedingsmiddelen te behouden, waardoor de houdbaarheid wordt verlengd.

4.Hoge stabiliteit:De verbinding is zeer stabiel in een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, waardoor langdurige effectiviteit wordt gewaarborgd.

Toepassingen

1.Melkproducten:

1. Wordt gebruikt in kaas, yoghurt en melk om de pH aan te passen, eiwitten te stabiliseren en de textuur te behouden.

2.Drankjes:

1Functies als pH-regulator in vruchtensappen, frisdranken, sportdranken en andere dranken om smaak en stabiliteit te behouden.

3.Verwerkte levensmiddelen:

1Gebruikt in verwerkt vlees, soepen, sauzen, ingeblikte groenten en kant-en-klare maaltijden om de textuur te verbeteren, bederf te voorkomen en de houdbaarheid te verlengen.

4.Bakkerijproducten:

1Helpt bij het conditioneren van de deeg en het verbeteren van de textuur, het volume en de consistentie van brood, gebak en gebak.

5.Vleesverwerking:

1Gebruikt in vleesproducten zoals worst, ham en andere vleesconserven om vocht te behouden en de textuur te verbeteren.

Productietechnologie

Voedingsmiddel-di-natriumwaterstoffosfaat wordt geproduceerd door fosforzuur te neutraliseren met natriumhydroxide in een gecontroleerde omgeving.gefilterdHet product wordt strikt getest voor kwaliteitscontrole en is verpakt om aan de veiligheidsnormen voor levensmiddelen te voldoen..

Theorie

Disodiumwaterstoffosfaat (Na2HPO4) dissocieert in water om natrium (Na+) en waterstoffosfaat (HPO42−) ionen vrij te geven.terwijl fosfaat cruciaal is voor het energie metabolisme en cellulaire functiesDe bufferende eigenschappen van het product helpen de pH binnen de gewenste waarden te houden, waardoor de stabiliteit en consistentie van het product worden gewaarborgd.Dit is vooral nuttig in voedselsystemen waar pH-controle noodzakelijk is om smaak te behoudenBovendien helpen de emulgerende eigenschappen bij de vorming van stabiele emulsies, wat bijdraagt aan een beter gevoel en een betere textuur in voedingsmiddelen.

Dienstverlening

·Aanpassing:Verkrijgbaar in verschillende verpakkingsgroottes en op maat gemaakte formules om aan de specifieke eisen van de voedingsmiddelenindustrie te voldoen.

·Technische ondersteuning:Deskundig advies voor optimaal gebruik, formulering en dosering in voedingsmiddelen.

·Wereldwijde verspreiding:Betrouwbare internationale verzenddiensten om een snelle levering over de hele wereld te garanderen.

Verpakking en opslag

·Verpakking:

oGewoonlijk verpakt in 25 kg veellagige zakken met een binnenste polyethyleen voering voor vochtbescherming.

oVoor grootschalige productie zijn bulkverpakkingsopties beschikbaar.

·Bewaarplaats:

oBewaar op een koele, droge en goed geventileerde plaats, weg van direct zonlicht, hitte en vocht.

oZorg ervoor dat het product in zijn originele verpakking blijft om de stabiliteit te behouden en besmetting te voorkomen.

Voorzorgsmaatregelen

1.Handhaving:Draag passende persoonlijke beschermingsmiddelen (PBM' s) zoals handschoenen en bril bij het hanteren van het product om irritatie te voorkomen.

2.Bewaarplaats:Vermijd sterke zuren, oxiderende stoffen en andere onverenigbare stoffen.

3.Inademing en huidcontact:Vermijd langdurig contact met de huid of het inademen van stof.

4.Vergieten:Maak onmiddellijk alles schoon met behulp van een vochtige doek of stofzuiger.

5.Veiligheid:Houd uit het bereik van kinderen en huisdieren.

Deze productinleiding geeft een uitgebreid overzicht vanVoedingsmiddelenhoudend disodiumwaterstoffosfaat (Na2HPO4)Met zijn uitstekende buffer- en emulgatie-eigenschappen speelt het een cruciale rol bij het verbeteren van de kwaliteit, de textuur, de consumptie en de kwaliteit van de producten.De Commissie heeft in het kader van haar werkprogramma voor de ontwikkeling van het milieu een aantal voorstellen ingediend voor de ontwikkeling van een programma voor de ontwikkeling van het milieu..